Bienvenue chez
Glass & Mug
Un restaurant chaleureux et authentique
Horaires d’ouvertures
du Mardi au Samedi
10h00 - 23h00
Dimanche et Lundi
Fermé
Depuis 2016, Glass & Mug est un lieu où la passion de la bonne cuisine et la convivialité se rencontrent.
Isabelle, chef traiteur, et Franck, fort de son expérience en hôtellerie, vous accueillent dans un cadre familial et calme, idéal pour tous vos repas, du déjeuner au dîner.
Que vous veniez en couple, en famille ou entre collègues, chaque moment passé chez nous est une véritable invitation à la détente et au plaisir gustatif.
Nous proposons également des repas de groupe, qu’il s’agisse de séminaires, de repas d’affaires ou d’événements privés, toujours dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Pour le déjeuner, profitez d'une formule de qualité à juste prix, idéale pour une pause gourmande.
Le reste de la journée, laissez-vous tenter par notre carte, disponible midi et soir, qui met à l’honneur des plats gourmands et généreux, préparés avec des produits frais et de saison.
N'oubliez pas également nos plats à emporter
Les burgers
Les plats du jour
Les salades
Le midi : une formule pensée pour vous
Idéal pour une pause gourmande, notre formule du jour vous propose :
Entrée, plat et dessert
20 €Entrée/plat ou plat/dessert
18 €Plat seul
15 €Une cuisine qui célèbre le frais et le local
Chez Glass & Mug, nous mettons un point d’honneur à travailler avec des produits frais et de saison. En collaboration avec des maraîchers locaux et des circuits courts, notre carte valorise la richesse des saveurs régionales.
Nos Entrées
Accompagnées de salade verte
Entrée du moment
6 €Rillettes d'oie (4 toasts)
6,5 €Oeufs mimosa
5,5 €Tarte aux oignons
7 €Accras de poissons (6 pièces)
7 €Accompagnés de leur sauce piquante
Notre sélection de viandes
Chez Glass & Mug, toutes nos viandes sont cuites à la plancha, pour une cuisson parfaite qui préserve la tendreté et la saveur. Chaque plat est accompagné de nos frites belges préparées dans la graisse de bœuf ou poêlée de légumes ainsi que d’une salade fraîche aux graines et huile d’olive, pour un repas équilibré et savoureux.
Entrecôte
28 €Environ 350 g de tendreté et de saveur, une pièce généreuse qui ravira les amateurs de viande.
Onglet de Bœuf
26 €Une viande très tendre et juteuse, sublimée par une cuisson à la plancha. Accompagné d'une sauce chimichurri ou échalotes, un délice pour les connaisseurs.
Magret de Canard entier
29 €Provenant directement du Gers, ce magret est une pièce généreuse et savoureuse, parfaite pour les amateurs de volaille.
Andouillette de Vire 5A
20 €Une spécialité régionale authentique et gourmande, idéale pour ceux qui aiment les saveurs riches et traditionnelles.
Steak haché Boucher
16 €Préparé à partir de viande Aubrac, reconnue pour sa qualité et son goût exceptionnel. Une option simple, mais délicieuse, réalisée avec le plus grand soin.
Côtelettes d’agneau en persillade
25 €Délicatement fondantes et parfumées. Les côtelettes découvertes. Leur goût à la fois généreux et raffinés fait le bonheur des connaisseurs.
Supplément Fromage, Sauces au poivre, moutarde, roquefort, tartare, chimichuri, Ventrèche - 2.5€
Nos Burgers Gourmands
Chez Glass & Mug, nos burgers sont préparés avec des pains artisanaux fabriqués localement, pour une saveur et une texture incomparables. Nos viandes hachées sont issues de la race Aubrac, reconnue pour sa qualité exceptionnelle, et nos magrets proviennent directement du Gers. Les sauces des burgers peuvent être au choix selon vos envies.
Le Marguerite
20 €Un burger généreux avec une sauce tartare maison, bœuf haché, fromage de brebis artisanal ariégeois le Rogallais , salade, tomate et oignons rouges.
L'Original
21 €Une alliance savoureuse de bœuf et porc hachés, relevée par du paprika et des échalotes. Accompagné d'une sauce tartare maison, fromage de brebis artisanal ariégeois le Rogallais, salade, tomates, ventrèche fumée et oignons.
Le Saturnin
21 €Une recette unique avec du magret de canard haché au couteau, une sauce oignons/mangue, fromage de vache, salade, tomates et oignons.
La Dame Gertrude
20 €Une option croustillante et gourmande, avec des filets de poulet marinés et panés, sauce César, salade, tomates et oignons.
Nos salades fraîches et généreuses
La Saumon
21 €Salade verte, croutons, graines torréfiées, crevettes, saumon fumé, saumon mariné, oignons rouges, citron.
La Gersoise
21 €Salade verte, croutons, graines torréfiées, noix, gésiers de canard confits, magrets séchés, oignons rouges.
La César
20 €Salade verte, poulet mariné croustillant, croutons, œuf dur, tomates, copeaux de parmesan, sauce César (contient du poisson).
La Végétarienne
20 €Salade verte, croutons, œuf dur, tomates, copeaux de parmesan, légumes de saison.
Nos desserts gourmands pour terminer en beauté
Dessert du moment
6 €Une création maison qui varie selon l'inspiration du chef.
Café Gourmand
8,5 €Un café accompagné de petites douceurs pour un plaisir varié.
Crème Brûlée
7 €Un classique au parfum délicat et à la croûte caramélisée.
Assiette de Fromages
8 €Une sélection de fromages pour les amateurs de saveurs authentiques.
Fromage Blanc
6 €Servi avec sucre, miel artisanal ou confiture, selon vos envies.
Glace artisanale (120mL)
5,5 €Une douceur glacée pour une fin de repas rafraîchissante.
Un lieu d’échanges autour du vin et des tapas
En soirée, prolongez votre expérience avec nos tapas variés et nos planches à partager, idéales pour accompagner un verre de vin, ou une bière sélectionnée par Franck. Que vous soyez amateur de grands crus ou curieux de découvrir de nouvelles saveurs, Franck saura vous conseiller avec passion et expertise.
Nos planches à partager
Parfaites pour accompagner un verre de vin ou une bière artisanale, nos planches sont idéales pour un moment de convivialité entre amis ou en famille.
Planche de Fromages
22 €Une sélection de fromages affinés pour les amateurs de saveurs authentiques.
Planche Serrano
22 €Une généreuse portion de jambon Serrano de qualité.
Plateau de Fromages & Serrano
24 €L’alliance parfaite entre fromages et jambon Serrano.
Plateau Mixte
32 €Une combinaison gourmande et généreuse, idéale pour les grandes tablées.
Nos tapas à partager
Savourez nos tapas maison, idéales pour accompagner vos apéritifs ou pour partager un moment convivial entre amis.
Olives, Chips ou Cacahuètes
2,5 €Les classiques de l’apéritif pour débuter en toute simplicité.
Cornet de Frites Belges Maison
6 €Nos célèbres frites belges, croustillantes et savoureuses faites sur place. Accompagné d'une sauce Tartare maison
Saucisson
6 €Une charcuterie de qualité pour les amateurs de traditions. Corbeille de pain 0,90 € en supplément.
Rillettes d’Oie (200g)
16 €Une spécialité gourmande à savourer sur du pain frais.
Pâté de Campagne Artisanal (180g)
14 €Une recette authentique et généreuse.
Navette Saumon fumé &
Crème aux herbes (4 pièces)
13 € Une option croustillante et gourmande, avec des filets de poulet marinés et panés, sauce César, salade, tomates et oignons.
Palet de Chèvre cendré
8,5 €Un fromage de caractère au lait cru.
Légumes frais
9,5 €Accompagnés de leur sauce aux herbes pour une touche de légèreté.
Calamars à la Romaine (8 pièces)
7 €Tendres et croustillants, parfaits pour un apéritif.
Aiguillettes de Poulet croustillants (5 pièces)
15 €Une option gourmande et conviviale.
Burrata, Tomates & Serrano
18 €Une association italienne et espagnole avec des tomates de saison.
Pourquoi choisir Glass & Mug ?
Proximité et conseil
Sérénité et calme
Produits de qualité
Organisez vos événements chez Glass & Mug
Vous recherchez un cadre unique et accueillant pour votre séminaire, banquet, repas de groupe ou soirée privée ? Chez Glass & Mug, nous mettons à votre disposition un espace à la fois élégant et convivial, parfait pour vos événements professionnels ou privés. Avec une capacité d’accueil de 60 à 130 personnes debout, notre établissement s’adapte à vos envies, qu’il s’agisse d’un afterwork, d’un repas de fin d’année ou d’une célébration en famille.
Profitez de notre terrasse ensoleillée, d’une ambiance tranquille et d’un espace accessible à tous, y compris aux poussettes et aux personnes à mobilité réduite. Nous sommes là pour faire de votre événement un moment mémorable, dans un cadre chaleureux où chaque détail compte.
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